Alliaire
Alliaria petiolata
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Famille : KreuzblütengewächseGenre : AlliariaIndigène — France
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83
Espèces
interagissent
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121
Interactions
documenté
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2
Relations hôtes
Espèces
À propos de cette espèce
Cette plante indigène se plaît particulièrement dans les zones ombragées et fraîches du jardin. Ses feuilles en cœur grossièrement dentées dégagent une odeur d'ail caractéristique lorsqu'on les frotte. Au printemps, elle produit de petites fleurs d'un blanc pur qui illuminent les sous-bois.
Réseau écologique
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PollinisationHôte larvaireVisite florale
Importance écologique
Les fleurs blanches de cette espèce fournissent du nectar au printemps à des abeilles sauvages comme la halicte rousse (*Halictus rubicundus*) et la halicte de la scabieuse (*Halictus scabiosae*), ainsi qu'au cuivré commun (*Lycaena phlaeas*). Elle constitue l'unique source de nourriture pour les chenilles de l'aurore (*Anthocharis cardamines*), qui consomment ses siliques. Son feuillage dense abrite également des insectes utiles comme la coccinelle à seize points (*Tytthaspis sedecimpunctata*).
Cycle annuel
De février à mars, les premières rosettes de feuilles apparaissent. La floraison principale et la production de nectar s'étendent d'avril à juin, période qui coïncide avec la plantation printanière idéale en avril et mai. Les siliques se forment en juin et juillet, suivies de la maturité des graines et du semis naturel en août et septembre. Une plantation automnale reste possible en octobre et novembre, avant l'hivernage des rosettes au ras du sol en décembre et janvier.
Note de sécurité
La plante n'est pas classée comme totalement sûre pour les enfants. Pour éviter toute confusion avec des plantes printanières toxiques des sous-bois, vérifiez toujours la présence de l'odeur d'ail caractéristique en froissant les feuilles.
Milieu et caractéristiques
Lumière
Ombre
Humidité
Frais (modérément humide)
Sol
Sol riche en nutriments
Floraison
avr. – juin
Réaction du sol
Basique / calcicole
Biorégion
Continental
Forme de croissance
Plante herbacée
Lignification
Non ligneux
Type de feuille
À feuilles larges
Hauteur de la plante
0,438 m
Traits morphologiques : TRY ID3 (CC BY 3.0) & TRY ID81 (CC BY)
Culture et entretien
- Emplacement : Privilégiez une exposition ombragée ou mi-ombragée, à l'écart du soleil direct de la mi-journée.
- Sol : Installez-la dans une terre fraîche (modérément humide), très riche en nutriments et en humus.
- Plantation : Mettez en terre les jeunes plants au printemps (de mars à mai) ou à l'automne (de septembre à novembre).
- Entretien : Très peu exigeante, cette plante bisannuelle développe sa rosette de feuilles la première année et ne fleurit qu'au cours de la seconde.
- Multiplication : Elle se resème d'elle-même. Laissez simplement sécher les tiges sur place jusqu'à la fin de l'été.
- Association : Le géranium herbe à Robert (Geranium robertianum) s'avère un excellent compagnon de lisière de forêt, partageant les mêmes exigences écologiques.
Profil scientifique
Alliaria petiolata est une plante herbacée bisannuelle indigène en France, rattachée à la famille des Brassicacées. Elle se développe principalement dans les forêts claires, en lisière de haies et sur les décombres riches en nutriments. Sa structure se caractérise par une tige dressée, généralement simple, et des fleurs à quatre pétales disposés en croix.
Pollinisateurs & visiteurs
49 espèces ont une relation documentée avec cette plante
Anthocharis cardaminesPieris rapaePieris napiBombus sylvestrisAndrena haemorrhoaLasioglossum zonulumCelastrina argiolusLycaena phlaeasAndrena bicolorAndrena minutulaAndrena flavipesGonepteryx rhamniOsmia bicornisAndrena dorsataNomada flavaBombus pratorumSpilosoma lubricipedaBombus pascuorumLasioglossum fulvicorneSceliphron caementariumPieris brassicaeAndrena nitidaAmara ovataNymphalis antiopaApis melliferaVanessa atalantaGrammoptera ruficornisHalictus confususHemicoelus costatusPolygonia c-albumEutomostethus ephippiumPieris manniiPhyllobius pyriHalictus rubicundusAndrena tibialisMelanostoma mellinumNeoascia podagricaEristalis pertinaxAndrena variansAndrena fulvaPlatycheirus albimanusMelangyna umbellatarumBombus terrestrisEristalis arbustorumPlatycheirus scutatusRhingia campestrisAndrena scoticaChelostoma florisomneLasioglossum morio
Relations hôtes
2 espèces utilisent cette plante comme hôte
Xanthorhoe fluctuataAnaspis frontalis
Autres visiteurs floraux
32 autres espèces visitent les fleurs
Brassicogethes aeneusLinaria cannabinaChloris chlorisHarpalus affinisAgrilus cyanescensAnthrenus verbasciTropinota hirtaMisumena vatiaHarmonia axyridisPyrochroa coccineaPyrochroa serraticornisPhyllobius oblongusCoccinella septempunctataValgus hemipterusTytthaspis sedecimpunctataCyclosa conicaDenticollis linearisFormica fuscaByturus ochraceusAthous haemorrhoidalisHarpalus rufipesAltica oleraceaEmpis lividaHylemya vagansChromatomyia miliiDelia platuraEmpis opacaMeligethes aeneusParegle audaculaPegoplata aestivaScathophaga stercorariaDelia radicum
Sources & origine des données
•TraitCH — CC BY 4.0TraitCH 2.0 contributors; imported as source-preserving NaturKompass taxon evidence.
•Cook et al. (2025) UK Butterfly & Moth Traits (DOI: 10.5285/dbc7cc17-cbbd-49dd-bab4-8e8855768d66)
•Interaktionsdaten via GloBI (CC-BY 4.0)
•pollinator_interactions
•FloraWeb / BfN
•EIVE 1.0 — Dengler et al. (2023), DOI: 10.3897/VCS.98324 (CC BY 4.0)
•GBIF Backbone Taxonomy — GBIF Secretariat (2024), DOI: 10.15468/39omei (CC BY 4.0)
•TRY Categorical Traits (ID3) — Kattge et al. (2012), DOI: 10.17871/TRY.3 (CC BY 3.0)
•TRY Global Spectrum (ID81) — Díaz et al. (2016/2021), DOI: 10.17871/TRY.81 (CC BY)
•Govaerts R et al. (2025) — World Checklist of Vascular Plants (WCVP) v14. Royal Botanic Gardens, Kew. DOI: 10.34885/xs7h-ze42 (CC BY 4.0)
•Foto: © Adobe Stock / AdobeStock_431590460
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Dernière mise à jour : 18/12/2025. Les corrections peuvent être signalées via le formulaire de retour.