Image à venirIllustration générée par IAPourpier potager
Portulaca oleracea
FamilleGenre : Portulacaindigène en Allemagne
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Espèces
interagissent
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25
Interactions
documenté
🐛
2
Relations hôtes
Espèces
À propos de cette espèce
Les tiges rougeâtres rampantes du pourpier potager s’étalent sur le sol, portant des feuilles épaisses et croquantes. Il supporte bien la chaleur et occupe les sols nus et riches, où il forme un couvert bas. Les fleurs jaunes attirent l’abeille domestique, tandis que le moineau domestique et le sizerin flammé viennent picorer les minuscules graines à l’automne.
Réseau écologique
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PollinisationHôte larvaireVisite florale
Importance écologique
Les fleurs jaunes fournissent du nectar et du pollen à l’abeille domestique (Apis mellifera). Les graines mûres sont consommées directement sur la plante par le moineau domestique (Passer domesticus) et le sizerin flammé (Acanthis flammea). Son port rampant crée aussi des zones fraîches au ras du sol, abritant divers insectes.
Cycle annuel
De mars à mai, on sème ou on plante. La floraison principale a lieu de juin à septembre, offrant du nectar aux abeilles. On récolte les feuilles charnues de juillet à octobre. Les graines arrivent à maturité en septembre et octobre, moment clé pour les oiseaux granivores. De novembre à février, la plante disparaît en surface et ne survit que sous forme de graines dans le sol.
Note de sécurité
Le pourpier potager est classé comme plante non sécurisée pour les jeunes enfants. Même s’il s’agit d’un légume-feuille connu, une consommation excessive peut ne pas convenir aux personnes sensibles ou aux tout-petits. Par précaution, cultivez-le hors de portée des enfants en bas âge.
Standort & Merkmale
Lumière
Sonne
Humidité
Trocken
Sol
Starkzehrer (Nährstoffreicher/Fetter Boden)
Floraison
Apr – Sep
Réaction du sol
Basisch / Kalkhold
Biorégion
Continental
Forme de croissance
Sukkulente
Lignification
Nicht verholzt
Type de feuille
Breitblättrig
Hauteur de la plante
0.104 m
Traits morphologiques : TRY ID3 (CC BY 3.0) & TRY ID81 (CC BY)
Pflege & Anbau
•
Exposition : soleil direct au moins 6 heures par jour (valeur 8 selon Ellenberg).
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Sol : plante gourmande, installez-la dans une terre riche, bien amendée. Elle préfère un pH calcaire ou basique supérieur à 7.
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Humidité : un sol frais lui convient, mais grâce à ses réserves d’eau, elle tolère des périodes de sécheresse courtes.
•
Plantation : semez ou repiquez de mars à mai, dès que le sol est praticable. Avec ses 10 cm de haut, elle fait une bordure comestible idéale.
•
Entretien : elle ne nécessite pas de taille puisqu’elle ne lignifie pas. Elle se ressème souvent spontanément par ses semences légères.
•
Compagne bénéfique : la camomille vraie (Matricaria chamomilla) apprécie les mêmes conditions ensoleillées et nutritives.
Profil scientifique
Portulaca oleracea est une plante succulente de la famille des Portulacacées. Elle se plaît en plein soleil sur des sols calcaires à basiques, riches en nutriments. Sa hauteur ne dépasse guère 10 cm, ce qui la destine aux bordures ou aux interstices. Ses graines très légères, d’environ 0,14 mg, sont aisément dispersées par le vent.
Pollinisateurs & visiteurs
10 Arten interagieren mit dieser Pflanze
Acronicta rumicisApis melliferaSphaerophoria scriptaHalictus subauratusLasioglossum villosulumHalictus simplex/langobardicus/compressusLasioglossum glabriusculumLasioglossum morioLasioglossum malachurumLasioglossum mesosclerum
Relations hôtes
2 espèces utilisent cette plante comme hôte
Nomophila noctuella (Denis & Schiffermüller)Agrotis ipsilon
Autres visiteurs floraux
6 autres espèces visitent les fleurs
Meleagris gallopavoCalcarius lapponicusAcanthis flammeaPasser domesticusHarpalus rufipesHarpalus affinis
Sources & origine des données
•TraitCH — CC BY 4.0TraitCH 2.0 contributors; imported as source-preserving NaturKompass taxon evidence.
•Interaktionsdaten via GloBI (CC-BY 4.0)
•pollinator_interactions
•FloraWeb / BfN
•EIVE 1.0 — Dengler et al. (2023), DOI: 10.3897/VCS.98324 (CC BY 4.0)
•GBIF Backbone Taxonomy — GBIF Secretariat (2024), DOI: 10.15468/39omei (CC BY 4.0)
•TRY Categorical Traits (ID3) — Kattge et al. (2012), DOI: 10.17871/TRY.3 (CC BY 3.0)
•TRY Global Spectrum (ID81) — Díaz et al. (2016/2021), DOI: 10.17871/TRY.81 (CC BY)
•Checklist Alien Plants Belgium — Verloove F (2023), Botanic Garden Meise (CC BY 4.0)
•Govaerts R et al. (2025) — World Checklist of Vascular Plants (WCVP) v14. Royal Botanic Gardens, Kew. DOI: 10.34885/xs7h-ze42 (CC BY 4.0)
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