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Salicornia europaea
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Avec ses tiges charnues et renflées évoquant des coraux, cette plante succulente offre une silhouette singulière dans les espaces ensoleillés. Adaptée aux milieux salins à l'état sauvage, elle se plaît également dans les jardins où elle apporte une touche d'originalité. Bien qu'annuelle, elle se maintient d'une année sur l'autre grâce à ses semis spontanés.
En tant qu'espèce indigène, elle participe à la diversité de la flore et occupe des niches écologiques spécifiques, notamment les milieux salés, souvent hostiles à d'autres végétaux. On ne connaît pas précisément ses interactions avec les pollinisateurs ou les chenilles, mais sa présence contribue à la variété des habitats. L'espèce figure sur la Liste rouge avec le statut de préoccupation mineure (*).
De mars à mai, la période est propice à la plantation printanière. De juin à août se déroule la phase de croissance active des tiges charnues. La floraison, très discrète le long des segments, intervient d'août à septembre. En octobre, les graines arrivent à maturité et les tiges prennent souvent une teinte rougeâtre. Une nouvelle période de plantation est possible en novembre si le sol n'est pas gelé. Durant l'hiver, de décembre à janvier, les tiges sèches doivent être conservées au sol pour protéger les graines.
Cette plante contient de l'acide oxalique et accumule les sels minéraux selon son milieu de culture, ce qui la rend impropre à la consommation par les enfants ou les animaux domestiques. Son port très particulier limite toutefois les risques de confusion avec des végétaux d'ornement hautement toxiques.
Lumière
Plein soleil
Humidité
Frais (modérément humide)
Sol
Sol moyennement riche
Floraison
août – oct.
Réaction du sol
Basique / calcicole
Biorégion
Continental
Forme de croissance
Plante succulente
Lignification
Non ligneux
Type de feuille
À feuilles larges
Hauteur de la plante
0,164 m
Traits morphologiques : TRY ID3 (CC BY 3.0) & TRY ID81 (CC BY)
La Salicorne d'Europe (Salicornia europaea) est une espèce indigène en France, rattachée à la famille des Amaranthacées. Sa morphologie se caractérise par des feuilles réduites à de petites écailles, conférant aux tiges un aspect articulé typique. Cette plante herbacée non ligneuse accomplit l'intégralité de son cycle de vie sur une seule année.
•TraitCH — CC BY 4.0TraitCH 2.0 contributors; imported as source-preserving NaturKompass taxon evidence.
•TRY v6.0 / BiolFlor flowering phenology (Request 47350) — CC BY 4.0TRY request 47350 (Public, Data Released, TRY v6.0; 2026-02-15). Cite TRY: Kattge et al. (2020), doi:10.1111/gcb.14904; original source: Trefflich, A., Klotz, S. & Kühn, I. (2002). Blühphänologie. BIOLFLOR, Schriftenreihe für Vegetationskunde 38:127–131.
•FloraWeb / BfN
•EIVE 1.0 — Dengler et al. (2023), DOI: 10.3897/VCS.98324 (CC BY 4.0)
•GBIF Backbone Taxonomy — GBIF Secretariat (2024), DOI: 10.15468/39omei (CC BY 4.0)
•TRY Categorical Traits (ID3) — Kattge et al. (2012), DOI: 10.17871/TRY.3 (CC BY 3.0)
•TRY Global Spectrum (ID81) — Díaz et al. (2016/2021), DOI: 10.17871/TRY.81 (CC BY)
•Govaerts R et al. (2025) — World Checklist of Vascular Plants (WCVP) v14. Royal Botanic Gardens, Kew. DOI: 10.34885/xs7h-ze42 (CC BY 4.0)
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Dernière mise à jour : 18/12/2025. Les corrections peuvent être signalées via le formulaire de retour.