Sureau hièble

Sambucus ebulus

Les textes éditoriaux de ce profil ont été créés avec l’IA à partir des données scientifiques et des sources indiquées ci-dessous, puis traduits dans cette langue.

Famille : ViburnaceaeGenre : SambucusIndigène — France

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Espèces

interagissent

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Interactions

documenté

À propos de cette espèce

Atteignant moins d'un mètre, Sambucus ebulus se caractérise par un port herbacé et des inflorescences dressées aux fleurs blanc-rosé. Contrairement au sureau noir, ses tiges ne se lignifient quasiment pas et sa partie aérienne disparaît chaque hiver. Ses baies sombres de fin d'été et ses fleurs mellifères en font une plante très fréquentée par la faune locale.

Réseau écologique

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PollinisationVisite florale

Importance écologique

Les fleurs de Sambucus ebulus attirent de nombreux insectes, notamment des papillons comme le moiré sylvestre (*Erebia aethiops*) et le cuivré commun (*Lycaena phlaeas*), ainsi que des coléoptères tels que le petit capricorne (*Cerambyx scopolii*). À la fin de l'été, ses fruits sombres sont consommés et disséminés par des oiseaux comme la grive litorne (*Turdus pilaris*) et le rougequeue à front blanc (*Phoenicurus phoenicurus*).

Cycle annuel

Mars-avrilPoussée vigoureuse des tiges herbacées Avril-mai : Période de plantation idéale Juin-juillet : Floraison, fréquentation par les papillons Août-septembre : Mûrissement des baies, nourrissage des oiseaux Octobre-novembre : Plantation d’automne possible Décembre-février : Dessèchement aérien, la plante se replie dans ses rhizomes

Note de sécurité

Toutes les parties de la plante, et plus particulièrement les baies, sont toxiques. Son implantation est déconseillée dans les jardins où de jeunes enfants ou des animaux domestiques jouent sans surveillance.

Milieu et caractéristiques

Lumière

Plein soleil

Humidité

Frais (modérément humide)

Sol

Sol riche en nutriments

Floraison

juin – juil.

Réaction du sol

Basique / calcicole

Biorégion

Continental

Forme de croissance

Plante herbacée

Lignification

Ligneux

Type de feuille

À feuilles larges

Hauteur de la plante

0,971 m

Traits morphologiques : TRY ID3 (CC BY 3.0) & TRY ID81 (CC BY)

Culture et entretien

Exposition : Privilégiez un emplacement très ensoleillé.
Sol : Choisissez une terre riche en nutriments et calcaire ou basique. Un apport généreux de compost au printemps répondra à ses besoins de plante gourmande.
Humidité : Maintenez le sol frais (modérément humide) tout en évitant l'eau stagnante.
Plantation : Installez-la de préférence au printemps (de mars à mai) ou en automne (de septembre à novembre).
Espacement : Prévoyez de l'espace par rapport aux plantes voisines plus fragiles, car elle s'étend par ses rhizomes.
Taille : Sa végétation aérienne étant herbacée, rabattez les tiges sèches au ras du sol à la fin de l'hiver.
Association : Le panais sauvage (Pastinaca sativa) s'associe bien avec elle, partageant la même préférence pour les sols riches et calcaires.

Profil scientifique

Sambucus ebulus est une plante herbacée de la famille des Viburnacées, présente en France dans les clairières et lisières de chemins sur sols riches en bases. Sa hauteur atteint environ 0,97 m et ses feuilles ont une surface d’environ 184 cm².

Pollinisateurs & visiteurs

33 espèces ont une relation documentée avec cette plante

Pieris napiAglais urticaeManiola jurtinaPieris brassicaeBombus lucorumApamea monoglyphaCoenonympha arcaniaFabriciana niobeCerapteryx graminisErebia ligeaIphiclides podaliriusMellicta athaliaSatyrium w-albumCallimorpha dominulaAcronicta rumicisThymelicus lineolaPararge aegeriaTrichius fasciatusApis melliferaErebia alberganus vonArgynnis paphiaBrenthis daphne (Denis & Schiffermüller), 1775Lycaena virgaureaeSatyrus ferulaCelastrina argiolusLithosia quadraPyronia tithonusAmata phegeaAutographa gammaLycaena phlaeasLycaena alciphronPlebejus argusNyea lurideola

Autres visiteurs floraux

53 autres espèces visitent les fleurs

Troglodytes troglodytesPasser montanusColumba palumbusTurdus pilarisFringilla coelebsTurdus iliacusPhylloscopus collybitaSylvia borinPhoenicurus ochrurosRegulus ignicapillaSturnus vulgarisPyrrhula pyrrhulaFringilla montifringillaParus majorGarrulus glandariusDendrocopos majorVulpes vulpesSaxicola torquatusFicedula hypoleucaErithacus rubeculaCetonia aurataMisumena vatiaCerambyx scopoliiArge melanochraStictoleptura rubraTrichius gallicusOxythyrea funestaTurdus philomelosPoecile palustrisChloris chlorisSylvia currucaMuscicapa striataStreptopelia decaoctoPhoenicurus phoenicurusTurdus viscivorusPasser domesticusCorvus coroneTurdus merulaCyanistes caeruleusErinaceus europaeusLuscinia megarhynchosSylvia undataMeles melesOriolus oriolusMonticola solitariusSylvia communisPica picaMartes foinaSylvia atricapillaSylvia cantillans

Sources & origine des données

•TRY v6.0 / BiolFlor flowering phenology (Request 47350) — CC BY 4.0TRY request 47350 (Public, Data Released, TRY v6.0; 2026-02-15). Cite TRY: Kattge et al. (2020), doi:10.1111/gcb.14904; original source: Trefflich, A., Klotz, S. & Kühn, I. (2002). Blühphänologie. BIOLFLOR, Schriftenreihe für Vegetationskunde 38:127–131.

•Interaktionsdaten via GloBI (CC-BY 4.0)

•pollinator_interactions

•FloraWeb / BfN

•EIVE 1.0 — Dengler et al. (2023), DOI: 10.3897/VCS.98324 (CC BY 4.0)

•GBIF Backbone Taxonomy — GBIF Secretariat (2024), DOI: 10.15468/39omei (CC BY 4.0)

•TRY Categorical Traits (ID3) — Kattge et al. (2012), DOI: 10.17871/TRY.3 (CC BY 3.0)

•TRY Global Spectrum (ID81) — Díaz et al. (2016/2021), DOI: 10.17871/TRY.81 (CC BY)

•Govaerts R et al. (2025) — World Checklist of Vascular Plants (WCVP) v14. Royal Botanic Gardens, Kew. DOI: 10.34885/xs7h-ze42 (CC BY 4.0)

•Foto: © Adobe Stock / AdobeStock_625631826

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Dernière mise à jour : 18/12/2025. Les corrections peuvent être signalées via le formulaire de retour.