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Cormus domestica
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Espèces
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Interactions
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Cet arbre fruitier sauvage, indigène en France, se repère à ses feuilles pennées et ses petits fruits en forme de pommes ou de poires. Particulièrement rare, il nourrit en automne le loriot d'Europe et le rouge-gorge familier. Son implantation contribue activement à la préservation d'une essence forestière menacée.
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Cet arbre attire de nombreux oiseaux. Rougequeue à front blanc, gobe-mouche noir et tarier pâtre le fréquentent régulièrement. Ses fruits, qui parviennent à maturité en automne, constituent une source de nourriture importante avant l'arrivée de l'hiver. En raison de sa rareté, il offre des niches écologiques spécifiques absentes des paysages fortement modifiés par l'homme.
D'avril à mai, l'arbre se couvre de corymbes de fleurs blanches, marquant également une période propice à la plantation. De juin à août se développent les petits fruits. En septembre et octobre, les fruits mûrissent tandis que le feuillage prend ses teintes d'automne, offrant une seconde période favorable à la plantation. En novembre, la chute des feuilles marque le début du repos végétatif, laissant apparaître en hiver son écorce caractéristique.
Le cormier présente des risques de toxicité pour les enfants. Bien que ses fruits deviennent comestibles après avoir subi le gel ou une longue période de blettissement, ils s'avèrent extrêmement riches en tanins lorsqu'ils sont crus, ce qui peut provoquer des irritations gastriques. En cas d'ingestion d'une quantité importante par un enfant, contactez un centre antipoison.
Lumière
Mi-ombre
Humidité
Frais (modérément humide)
Sol
Sol pauvre
Floraison
mai – mai
Réaction du sol
Basique / calcicole
Biorégion
Continental
Le cormier se rencontre naturellement dans les forêts de feuillus claires et sur les pentes ensoleillées, montrant une préférence marquée pour les sols calcaires et basiques. Cette essence de la famille des Rosacées apprécie la chaleur et tolère bien les périodes sèches. Avec l'âge, son tronc développe une écorce caractéristique qui se fissure en petites plaques rectangulaires.
24 autres espèces visitent les fleurs
•TraitCH — CC BY 4.0TraitCH 2.0 contributors; imported as source-preserving NaturKompass taxon evidence.
•Interaktionsdaten via GloBI (CC-BY 4.0)
•EIVE 1.0 — Dengler et al. (2023), DOI: 10.3897/VCS.98324 (CC BY 4.0)
•GBIF Backbone Taxonomy — GBIF Secretariat (2024), DOI: 10.15468/39omei (CC BY 4.0)
•Govaerts R et al. (2025) — World Checklist of Vascular Plants (WCVP) v14. Royal Botanic Gardens, Kew. DOI: 10.34885/xs7h-ze42 (CC BY 4.0)
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Dernière mise à jour : 18/12/2025. Les corrections peuvent être signalées via le formulaire de retour.