Bild folgtKI-generierte IllustrationKnolliger Sauerklee
Oxalis tuberosa
Auch bekannt als: Peruanischer Sauerklee, Knolliger Sauerklee
Familie: SauerkleegewächseGattung: Oxalis
Über diese Art
Typisch für den Sauerklee (Oxalis tuberosa) sind seine fleischigen, kleeblattähnlichen Blätter und der buschige Wuchs, der fast an eine kleine Staude erinnert. Da sie erst spät im Jahr ihre Knollen ausbildet, verlängert sie die aktive Bewirtschaftungszeit in deinem Garten bis in den Spätherbst hinein. Auch wenn keine spezifischen Bestäuberdaten vorliegen, bereichert die Pflanze die strukturelle Vielfalt in deiner ökologischen Anbauzone. Schau doch mal, ob du ein Plätzchen für diese Besonderheit findest.
Die vergessene Knolle: Eine österreichische Rarität für deinen Naturgarten.
Ökologische Bedeutung
Da für diese Art derzeit keine spezifischen Beziehungsdaten zu Insekten oder Vögeln in der Datenbank vorliegen, lässt sich der ökologische Wert vor allem über die Bereicherung der Nutzpflanzenvielfalt definieren. Als spät reifende Art bietet sie Bodenbedeckung, wenn viele heimische Wildpflanzen bereits welken. Die Abwesenheit von Daten zu Bestäubern wie Wildbienen oder Schmetterlingen bedeutet nicht, dass die Pflanze keinen Nutzen hat, sondern weist auf eine Forschungslücke hin. In einem naturnahen Garten unterstützt jede zusätzliche Struktur das lokale Mikroklima. Die Erhaltung solcher regionalen Besonderheiten in Österreich fördert zudem die genetische Vielfalt der Kulturlandschaft.
Jahreszyklus
FebPlanung und Vorkeimen im Haus
Mär-MaiPflanzzeit der Knollen im Freiland
Jun-AugHauptwachstumsphase des Laubs
Sep-OktBeginn der Knollenbildung bei Kurztag
NovErnte der Knollen vor dem ersten harten Frost
Dez-JanRuhephase der eingelagerten Knollen bei kühlen Temperaturen.
Sicherheitshinweis
Der Sauerklee (Oxalis tuberosa) ist als nicht kindersicher eingestuft. Er enthält Oxalsäure (eine organische Säure), die bei übermäßigem Verzehr die Nieren belasten kann. Achte darauf, dass Kinder oder Haustiere keine größeren Mengen der rohen Pflanzenteile zu sich nehmen.
Standort & Merkmale
Licht
—
Feuchtigkeit
—
Boden
—
Blütezeit
—
Pflege & Anbau
•
Pflanze die Knollen idealerweise zwischen März und Mai, sobald keine starken Fröste mehr zu erwarten sind.
•
Wähle einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit lockerem, humosem Boden, damit sich die Wurzelknollen ungehindert ausdehnen können.
•
Halte die Erde gleichmäßig feucht, besonders während der heißen Sommermonate.
•
Da die Knollenbildung erst durch die kürzeren Tage im Herbst angeregt wird, ist ein geschützter Standort vorteilhaft.
•
Die Vermehrung gelingt dir am einfachsten durch das Teilen der Knollen im Frühjahr.
•
Im Winter sollten die Knollen entweder geerntet oder durch eine dicke Mulchschicht vor tiefem Bodenfrost bewahrt werden.
•
Gute Partnerin: Die Gemeine Schafgarbe (Achillea millefolium) – beide Arten bevorzugen offene Standorte und die Schafgarbe fördert durch ihre Wurzelausscheidungen die Bodengesundheit in der Nachbarschaft.
Wissenschaftliches Profil
Der Sauerklee (Oxalis tuberosa) gehört zur Familie der Sauerkleegewächse (Oxalidaceae) innerhalb der Ordnung der Sauerkleeartigen (Oxalidales). Die Pflanze ist in der Region Österreich heimisch und wächst dort vorwiegend in gärtnerischer Kultur oder entsprechenden Nischen. Ein besonderes Merkmal sind die Stolonen (unterirdische Ausläufer), die sich zu markanten, fleischigen Knollen verdicken. Die Blätter zeigen bei Dunkelheit Schlafbewegungen, ein Phänomen, bei dem sich die Fiederblättchen zum Schutz nach unten falten.
Quellen & Datenherkunft
•GBIF Backbone Taxonomy — GBIF Secretariat (2024), DOI: 10.15468/39omei (CC BY 4.0)
Alle Daten sind CC BY 4.0 oder kompatibel lizenziert. Namensnennung gemäß Lizenzbedingungen. Vollständige Quellenübersicht →