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Wasserpfeffer
Die redaktionellen Texte dieses Profils wurden mithilfe von KI auf Grundlage der unten genannten wissenschaftlichen Daten und Quellen erstellt.
Auch bekannt als: Pfeffer-Knöterich, Flohpfeffer, Pfefferknöterich
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Arten
interagieren
3
Interaktionen
dokumentiert
Kaum zu uebersehen: Der Wasserpfeffer verraet sich durch seine schmalen, lanzettlichen Blaetter und die unscheinbaren, meist gruenlichen Bluetenaehren, die oft charakteristisch leicht ueberhaengen. In deinem Naturgarten ist er ein wertvoller Feuchtigkeitszeiger, der vor allem an Teichraendern oder in feuchten Senken gedeiht. Von seinem Vorkommen profitieren seltene Schmetterlingsarten wie der Alaska-Perlmuttfalter (Boloria alaskensis) oder der Hochmoorgelbling-Perlmuttfalter (Boloria frigga). Er ist eine Bereicherung fuer oekologisch wertvolle Nischen, die sonst oft kahl bleiben. Wenn du eine dauerhaft feuchte Stelle im Garten hast, gibst du dieser spezialisierten Art ein wichtiges Refugium.
Scharfer Ueberlebenskuenstler fuer nasse Standorte und seltene Perlmuttfalter.
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Nach aktuellen Bestaeubungsdaten ist der Wasserpfeffer eine wichtige Nahrungsquelle fuer spezialisierte Schmetterlinge. Insbesondere Perlmuttfalter wie der Angara-Perlmuttfalter (Boloria angarensis) oder der Hochmoorgelbling-Perlmuttfalter (Boloria frigga) suchen die Pflanze auf. Die kleinen, unauffaelligen Blueten bieten Nektar fuer eine Vielzahl von Insekten, die an feuchte Lebensraeume angepasst sind. In der kalten Jahreszeit dienen die Samen als wertvolles Futter fuer heimische Singvoegel. Durch die arbuskulaere Mykorrhiza (eine unterirdische Pilz-Wurzel-Gemeinschaft) traegt die Art massgeblich zur Stabilisierung des Bodenlebens in Uferzonen bei.
Der Wasserpfeffer wird als nicht kindersicher eingestuft. Er enthaelt scharf schmeckende Inhaltsstoffe, die bei Kontakt mit Schleimhaeuten oder Augen zu Reizungen fuehren koennen. In Gaerten mit kleinen Kindern sollte die Pflanze daher nur in unzugaenglichen Bereichen oder am unverbauten Teichrand gepflanzt werden.
Licht
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Feuchtigkeit
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Boden
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Blütezeit
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Bioregion
Continental
Der Wasserpfeffer (Persicaria hydropiper) gehoert zur Familie der Knoeterichgewaechse (Polygonaceae) und ist in ganz Deutschland heimisch. Er besiedelt natuerlicherweise Uferbereiche, Graeben und feuchte Waldwege, die oft zeitweise ueberschwemmt sind. Die Pflanze geht eine arbuskulaere Mykorrhiza (eine Symbiose zwischen Pilzen und Pflanzenwurzeln) ein, die den Naehrstoffaustausch verbessert. Ein markantes morphologisches Merkmal sind die ochrealen Scheiden (roehrenfoermige Nebenblaetter), welche die Staengelknoten fest umschliessen.
3 Arten interagieren mit dieser Pflanze
•Middleton-Welling_2020
•GBIF Backbone Taxonomy — GBIF Secretariat (2024), DOI: 10.15468/39omei (CC BY 4.0)
•Govaerts R et al. (2025) — World Checklist of Vascular Plants (WCVP) v14. Royal Botanic Gardens, Kew. DOI: 10.34885/xs7h-ze42 (CC BY 4.0)
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Stand: 24.12.2025. Korrekturen können über das Feedback-Formular gemeldet werden.