🥗 Essbare heimische Wildpflanzen
Giersch, Brennnessel und Löwenzahn — die „Unkräuter" aus dem Garten sind nährstoffreicher als Spinat.
Meld dich an — dann siehst du, wie viele dieser 40 Pflanzen du schon hast, und kannst sie direkt zu deinem Garten hinzufügen.
Essbare Wildpflanzen erleben ein Comeback. Was unsere Vorfahren als alltägliche Nahrung nutzten, wird heute als Superfood wiederentdeckt. Brennnessel hat mehr Eisen als Spinat, Giersch mehr Vitamin C als Zitronen.
Der Vorteil: Essbare Wildpflanzen wachsen kostenlos, sind robust und brauchen keine Pflege. Im Naturgarten erfüllen sie doppelten Nutzen — als Nahrung für dich und als Lebensraum für Insekten.
Diese Liste zeigt heimische Pflanzen, die essbar und gleichzeitig ökologisch wertvoll sind.
40 Pflanzen in dieser Liste
Verwandte Themen
Vergessene heimische Gartenpflanzen
Diese Pflanzen waren vor 100 Jahren in jedem Bauerngarten — heute kennt sie kaum noch jemand.
Wildkräuter am Wegesrand: Pflanzen die kaum einer kennt
Die unscheinbaren Pflanzen am Straßenrand ernähren mehr Insekten als dein ganzer Vorgarten.
Kindersichere Pflanzen für den Familiengarten
310 heimische Pflanzen sind nachweislich kindersicher — damit lässt sich ein ganzer Garten gestalten.
Mehr entdecken
Durchsuche über 14.000 Pflanzen und 6.000 Tiere in der Naturkompass-Datenbank — wissenschaftlich fundiert und ökologisch bewertet.