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Allium ascalonicum
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Auch bekannt als: Eschalotte, Eschlauch, Askalonzwiebel, Echalotte, Schalotte, Schalotten, Echalotten, Edelzwiebel
An ihren röhrenartigen, hohlen Blättern und der charakteristischen Teilung in mehrere Tochterzwiebeln lässt sich die Schalotte (Allium ascalonicum) sofort erkennen. Sie dient als wichtiger Strukturbildner und stabilisiert durch ihr ausdauerndes Wachstum das Bodengefüge. Da sie im Gegensatz zu vielen anderen Zwiebelgewächsen in Clustern wächst, ist sie auch optisch ein interessanter Akzent. Wenn du Wert auf regionale Vielfalt und bewährte Sorten legst, ist diese Pflanze eine ideale Wahl für deinen Naturgarten. Probiere es aus und lass sie als Teil deines ökologischen Kreislaufs wachsen.
Gebietsfremde Art mit dokumentiertem ökologischen Nutzen.
Als heimische Art in Österreich trägt die Schalotte (Allium ascalonicum) zur regionalen Agrobiodiversität (Vielfalt der Kulturpflanzen) bei. Da keine spezifischen Bestäubungsdaten in der Datenbank vorliegen, liegt ihr ökologischer Wert primär in der Bereitstellung von Lebensraumstrukturen. Ihre röhrenförmigen Blätter bieten Deckung für kleine wirbellose Tiere im Beetbereich. Durch die mehrjährige Kultur und die Bildung von Zwiebelclustern bleibt der Boden an ihrem Standort dauerhaft durchwurzelt und geschützt. Die Förderung solcher traditionellen Arten erhält wertvolles genetisches Erbe in unseren Gärten.
Licht
—
Feuchtigkeit
—
Boden
—
Blütezeit
—
Wuchsform
Krautige Pflanze
Verholzung
Nicht verholzt
Blatttyp
Breitblättrig
Morphologische Merkmale: TRY ID3 (CC BY 3.0) & TRY ID81 (CC BY)
Die Schalotte (Allium ascalonicum) gehört zur Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) in der Ordnung der Spargelartigen (Asparagales). Sie ist in Österreich heimisch und besiedelt bevorzugt nährstoffreiche, gut drainierte Böden in sonnigen Lagen. Als Zwiebelgeophyt (Pflanze, deren Knospen unter der Erde überwintern) bildet sie unterirdische Zwiebelnester aus. Die morphologische Besonderheit liegt in der vegetativen Vermehrung über diese Nebenzwiebeln, was sie deutlich von der gewöhnlichen Küchenzwiebel unterscheidet.
•TraitCH — CC BY 4.0TraitCH 2.0 contributors; imported as source-preserving NaturKompass taxon evidence.
•GBIF Backbone Taxonomy — GBIF Secretariat (2024), DOI: 10.15468/39omei (CC BY 4.0)
•TRY Categorical Traits (ID3) — Kattge et al. (2012), DOI: 10.17871/TRY.3 (CC BY 3.0)
•TRY Global Spectrum (ID81) — Díaz et al. (2016/2021), DOI: 10.17871/TRY.81 (CC BY)
•Govaerts R et al. (2025) — World Checklist of Vascular Plants (WCVP) v14. Royal Botanic Gardens, Kew. DOI: 10.34885/xs7h-ze42 (CC BY 4.0)
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Stand: 05.02.2026. Korrekturen können über das Feedback-Formular gemeldet werden.