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Cochlearia danica
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Typisch fuer das Dänische Löffelkraut (Cochlearia danica) sind die fleischigen Blätter und die zarten, weißen Kreuzblüten. Da sie sehr anpassungsfähig ist, besetzt sie in deinem Garten Nischen auf frischen Böden, an denen andere Arten oft scheitern. Als indigene (einheimische) Pflanze ist sie ein wertvoller Teil unserer Flora und unterstützt die Biodiversität (Artenvielfalt). Da keine spezifischen Insektendaten vorliegen, schätzt du an ihr vor allem die Funktion als robuster Pionier (Erstbesiedler offener Flächen). Probiere diese unkomplizierte Art einfach mal an einer sonnigen Stelle aus.
Salzresistente Überlebenskünstlerin: Zarte Blüten für schwierige Sonnenplätze.
Nach aktuellen Daten liegen keine spezifischen Beziehungen zu Bestäubern oder Raupen für das Dänische Löffelkraut vor. Als einheimische Art ist sie dennoch ein fester Bestandteil unserer Natur und fördert die allgemeine Biodiversität (Vielfalt der Arten) im Garten. Sie besiedelt als Pionierpflanze (Art, die neu entstandene Lebensräume schnell besetzt) offene Bodenstellen und schützt so die Humusschicht vor dem Austrocknen. Durch ihre hohe Anpassungsfähigkeit an salzhaltige Böden bietet sie Lebensraum an Standorten, die für viele andere heimische Pflanzen ungeeignet sind. Damit unterstützt du ein komplexes ökologisches Gefüge in deinem Garten.
Das Dänische Löffelkraut ist als nicht kindersicher eingestuft. Aufgrund der enthaltenen Senföle, die zu Reizungen führen können, sollten Kinder die Pflanze nicht in den Mund nehmen oder verzehren. Eine Verwechslungsgefahr mit stark giftigen Arten besteht bei genauer Betrachtung der löffelartigen Blätter und der typischen vierzähligen Kreuzblüten in der Regel nicht.
Licht
Sonne
Feuchtigkeit
Frisch (Mäßig feucht)
Boden
Mittelzehrer (Normaler Boden)
Blütezeit
Mai – Jun
Bodenreaktion
Basisch / Kalkhold
Bioregion
Continental
Wuchsform
Krautige Pflanze
Verholzung
Nicht verholzt
Blatttyp
Breitblättrig
Pflanzenhöhe
0,097 m
Morphologische Merkmale: TRY ID3 (CC BY 3.0) & TRY ID81 (CC BY)
Das Dänische Löffelkraut (Cochlearia danica) gehört zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Als indigene (einheimische) Art ist sie in Deutschland, Österreich und der Schweiz verbreitet und besiedelt bevorzugt sonnige, offene Standorte. Auffällig sind die dickfleischigen Blätter, die der Pflanze als Wasserspeicher dienen. Sie gilt als Archäophyt (eine Pflanze, die vor 1492 ohne menschliches Zutun oder durch frühen Handel heimisch wurde) und ist laut Roter Liste derzeit nicht gefährdet. Die Art ist besonders für ihre hohe Salztoleranz bekannt.
•TRY v6.0 / BiolFlor flowering phenology (Request 47350) — CC BY 4.0TRY request 47350 (Public, Data Released, TRY v6.0; 2026-02-15). Cite TRY: Kattge et al. (2020), doi:10.1111/gcb.14904; original source: Trefflich, A., Klotz, S. & Kühn, I. (2002). Blühphänologie. BIOLFLOR, Schriftenreihe für Vegetationskunde 38:127–131.
•FloraWeb / BfN
•EIVE 1.0 — Dengler et al. (2023), DOI: 10.3897/VCS.98324 (CC BY 4.0)
•GBIF Backbone Taxonomy — GBIF Secretariat (2024), DOI: 10.15468/39omei (CC BY 4.0)
•TRY Categorical Traits (ID3) — Kattge et al. (2012), DOI: 10.17871/TRY.3 (CC BY 3.0)
•TRY Global Spectrum (ID81) — Díaz et al. (2016/2021), DOI: 10.17871/TRY.81 (CC BY)
•Govaerts R et al. (2025) — World Checklist of Vascular Plants (WCVP) v14. Royal Botanic Gardens, Kew. DOI: 10.34885/xs7h-ze42 (CC BY 4.0)
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Stand: 18.12.2025. Korrekturen können über das Feedback-Formular gemeldet werden.